かぼちゃの鍋パン（具なし）
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商品写真協力：王様のパン
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かぼちゃの鍋パン季節限定です。9月中旬から4月下旬頃まで。
【かぼちゃの具を今年は入れません】
具入りの好きだった方には、大変申し訳ありません。
またそれを特徴として売っていたお店側としましても、苦渋の決断です。めったにないことですが、入っていたかぼちゃの具にバラツキがあり、期待満々で食べ、「うん、なんだこれは？」と失望させたくないので入れないことにしました。日持ちもし、遠方の方にも安心して送れますので、プレゼントとしてもオススメです。自然児のかぼちゃをどう生かしていくか、日々味見をし研鑽姿勢で作り続けています。ご理解とご了承のうえ、ご注文くださいませませ。
【和寒町（旭川の隣町）のかぼちゃです】
下條さんちのおじいちゃんが自家用に丹精込めて作っています。
「みやこ」という品種で、まさかりカボチャとも言い、まさかりでしか切れないほど硬いです。蒸すと濃厚な甘味と柔らかい食感です。今ではいろいろな品種のかぼちゃがありますが、昔ながらのかぼちゃを昔から作っている人のかぼちゃが一番おいしいと思います。
収穫時には店主自ら取り入れに行きます。
かぼちゃの鍋パン（具なし）
＜サイズ・内容量・販売価格＞
ひと鍋（直径26cm、厚さ15cm、重さ約1900グラム） 2,725円
1/2カット 1,390円
1/4カット 700円
1/8カット 360円
＜原材料名＞
小麦粉（北海道産はるゆたか）、かぼちゃ（北海道和寒産）、鶏卵（北海道夕張産平飼自然卵）、てんさい糖（北海道産）、米油、天然酵母、全粒粉（北海道産）、塩（自然塩）
＜アレルギー表示＞
卵、小麦を含む
カットについて
手でちぎって思う存分味わってもらいたいので、通常はカットをしないで発送していますが、届いてすぐに大勢でお召し上がりになる時や、到着後そのまま冷凍保存をされる場合などは、カットをして発送することもできます。
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